Faire doucement frire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le poivron rouge et les amandes et faire tout juste dorer. ...

Faire tremper la crépine dans l'eau, rincer et sécher. Emincer les échalotes, hacher séparément persil, ciboulette et menthe. Faire fondre les ...

Préparation : 10 mn. Cuisson: 1 h à 1 h 30. Pour 6 personnes : 500 g de haricots blancs 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 bouquet garni ...

1 chou-fleur 1 citron 50 g de cerneaux de noix. Vinaigrette: 1 ou 2 c à café de moutarde sel et poivre 2 ou 3 c à soupe de vinaigre de vin 5 ...

Pelez épépinez et concassez 500 g de tomates. Faites revenir dans un peu d'huile très chaude avec deux gros oignons émincés un bouquet garni sel ...

Ouvrez et sortez de leur coquille de grosses huîtres posez-les sur une serviette une fois bien égouttées panez-les à l'anglaise c'est-à-dire ...